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Papel dos carboidratos

É fácil demostrar o papel crucial do metabolismo dos carboidratos no suprimento de energia para a atividade física. 

No exercício de alta intensidade, a maioria da demanda energética é suprida pela energia que se torna disponível pela degradação dos carboidratos. 

No exercício de intensidade moderada e de duração prolongada, o desempenho comumente é limitado pela disponibilidade dos carboidratos como combustível.

Consequentemente, o suprimento de carboidratos e seu metabolismo são fundamentais para a capacidade de trabalho físico. 

Mesmo em repouso, a falha na manutenção de concentração da glicose no sangue (a qual fornece combustível à base de carboidratos ao cérebro e a tecidos), acarreta disfunções do sistema nervoso, que pode progredir para o coma e a morte.

Usar apenas Whey protein no pós-treino ajuda?

A principal necessidade do nosso organismo no momento após o treinamento, ainda seria repor as reservas de glicogênio depletadas durante o exercício físico. 

O consumo de carboidratos (dextrose, maltodextrina) em conjunto com uma fonte protéica de rápida absorção (whey protein) é recomendado. 

Consumir apenas proteína após o treino é um grande desperdício.

Esclarecimento do uso de Whey Protein com leite pós-treino

A whey protein é uma proteína de rápida absorção. Característica que a faz muito especial no período pós treino, quando nosso organismo está ávido por nutrientes. 

Mas o consumo de whey protein com leite, irá retardar todo esse processo. 

Tanto antes, como após o treinamento, o consumo do suplemento deve ser com água, visando um rápido esvaziamento gástrico.

Evento ciclístico de longa distância, Audax Floripa - 200km

O evento ciclístico de longa distância Audax Floripa, aconteceu no dia 29 de abril de 2012 e teve um percurso extenso totalizando 200km, sendo certificado e devidamente homologado pelo Audax Club Parisien.

O Local de concentração para a saída oficial foi no Portobello Shop, na Avenida Madre Benvenuta - Santa Mônica (ao lado do Shopping Iguatemi). O horário de largada era prevista para as 6h da manhã, mas teve atraso de 16minutos aproximadamente.

Na concentração de largada, estávamos em três amigos ciclistas audaciosos, Fabio Marcon Menegaro (112), que já participou de outros eventos do Audax como a etapa de Criciúma em 2011. Estreantes nesse evento estavam o ciclista Giorgio Menegaro (234) e Everton Pileski Pereira (182). Ver foto abaixo.

O percurso teve um extensão de 200km:

Passamos por diversas situações, asfaltos, pontes, ruas de calçamentos onde agente sofria ainda mais para tentar preservar as bikes de eventuais contratempos mecânicos que poderiam vir a acontecer.

Passamos por lugares incríveis, e outros pedalando rápido para deixar o local mais rápido possível.

Do movimentado tráfego urbano ao silêncio das matas, musicas de lares e gritos de motivação o pessoal da  ilha da magia Floripa, nos motivavam para pedalar e seguir em frente. Aqueles cheirinhos de churrasco que sentíamos próximo do meio dia, e a nós apenas restavam hidratar, comer bananas e reabastecer nos postos de controle (PC) a cada 50km. 

Certos momentos durante pedalada, a cabeça voa longe, curtindo a paisagem, da atenção na pista, as vezes um olhar cansado para algum fotógrafo que ali estavam para capturar algumas imagens do evento.

Momentos que também apenas se sentia a força no giro do pedal, e ouvia o barulho do atrito dos pneus no asfalto com o som  da respiração, curtindo a dor e o cansaço. Das subidas as decidas, ou no plano a fadiga vinha se concentrando a cada kilômetro vencido. Os kilômetros finais pareciam interminávies dores nos joelhos, glúteos, coxas, panturrilhas, braços, trapézios, pareciam não aguentar. 

Mas com garra, determinação, persitência e companheirismo, fechamos o Audax-Floripa em 9hora 37min.

A previsão máxima para completar o evento era de 13h 30min.

Parabéns a todos que participaram.

Um grande Abraço aos amigos que nos incentivaram, e em breve quem sabe estaremos participando dos 300km.

787 inscritos

675 largaram

Profissões mais presentes

40 administradores de empresa

40 advogados

40 analistas de sistema

90 empresários

30 vendedores

60 engenheiros

30 estudantes

30 médicos

40 professores

70 servidores públicos

Nossa colocação:

Fábio Menegaro:    134º Tempo: 9:39:46.5

Everton Pileski:      135º Tempo: 9:39:46.7

Giorgio Menegaro: 137º Tempo: 9:39:47.9

AUDAX - RANDONÉE

A palavra "Audax" vem do latim, audacioso, corajoso, é o nome dado no Brasil a este evento ciclístico não-competitivo e de longa distância, conhecido internacionalmente também pelo nome de "randonnée".

O grande foco dos eventos Audax no Brasil é a possibilidade de percorrer longas distâncias em veículos de propulsão exclusivamente humana no seu próprio ritmo (em francês, allure libre), terminando o percurso dentro do tempo limite estabelecido. Vale salientar que na França tal estilo de evento é chamado de randonnée, enquanto no Reino Unido utiliza-se termo Audax.

Este uso conflituoso da nomenclatura do evento tem causado alguma confusão, ainda mais tendo-se em vista que a entidade que organiza o Randonneur Paris-Brest-Paris é o Audax Club Parisien.

Além do tempo estabelecido, deve ser observado o regulamento, que exige equipamentos de segurança a serem aplicados tanto no equipamento quanto usados pelo ciclista: capacete, luzes dianteira e traseira afixadas à bicicleta, pilhas reservas e colete refletivo.

Os principais eventos são as pedaladas conhecidas como brevets (certificados de capacidade) de 200km, 300km, 400km, 600km e 1000km que são homologadas pelo LRM. Estes eventos são abertos aos ciclistas em geral.

O tempo máximo global para cada percurso é dado pela tabela abaixo, de acordo com a regras do LRM. Neste tipo de pedalada existem postos de controle com horário de abertura e horário de fechamento pré-determinados. Cada ciclista recebe um cartão de rota com o percurso a ser percorrido e localização dos postos de controle, onde deve carimbar seu cartão de rota e marcar o horário de passagem.

Distância Tempo Máximo Global Classificatório 200 Km 13 hrs. 30 min nenhum 300 km 20 brevet 200 Km 400 Km 27 brevet 300 Km 600 Km 40 brevet 400 Km 1000 Km 75 brevet 600 Km 1200 Km 90 brevet 600 Km Resumindo: Para participar do Brevet de 300km o ciclista devera ter feto antes (no mesmo ano) o Brevet de 200, para participar do Brevet de 400 deverá ter feito o de 300 (no mesmo ano) e para participar do de 600km deverá ter feito o de 400 no mesmo ano. A série completa é a qualificação para qualquer evento de 1200km LRM no mundo (no mesmo ano).

Próteses de SILICONE eram preenchidas com material inapropriado

Todos os documentos referentes ao processo relacionado às próteses mamárias da marca francesa Poly Implant Prothese (PIP) correm em segredo de Justiça, assim como os laudos laboratoriais. A informação foi dada, nesta quinta-feira (05/01), à Anvisa por Caroline Laborde, responsável pela área de  Cooperação Internacional e Europeia do setor de Relações Internacionais e Europeia da Agência Francesa de Segurança Sanitária dos Produtos de Saúde (AFSSAPS). Técnicos da Anvisa participaram pela manhã de uma audioconferência sobre os procedimentos adotados pela França em relação a prótese mamária PIP.

Nesta reunião, a agência francesa informou que, ainda nesta quinta-feira (05/01), o Ministério da Saúde da França promoverá um encontro com especialistas do setor Saúde para aprofundar a discussão sobre o tema. O resultado da reunião será divulgado por meio de comunicado à imprensa disponível no endereço eletrônico www.sante.gouv.fr

A Anvisa confirmou com a representante da AFSSAPS que a investigação realizada na França, a partir de 2008, apontou que as próteses da marca PIP E estavam adulteradas e, em março de 2010, determinou o fechamento da fábrica. No Brasil, as próteses foram suspensas no dia primeiro de abril do mesmo ano e tiveram seu registro cancelado no dia 30 de dezembro de 2011, com publicação do ato no Diário Oficial da União em 2 de janeiro de 2012.

De acordo com testes realizados pela agência francesa, as próteses eram preenchidas com material diferente daquele que havia sido registrado para uso em produto para a saúde. A agência identificou cinco tipos de óleos utilizados nas próteses. Entretanto, a agência francesa não atribui às próteses PIP uma possível maior incidência de câncer entre as usuárias e descarta a possibilidade de toxicidade do material, mas alerta para a irritabilidade provocada pelo vazamento do material. Este é o fundamento da orientação de promover o explante preventivo de todas as próteses. Esta decisão francesa não foi seguida por nenhum outro país. Austrália e Inglaterra divulgaram notas indicando que o risco potencial não justifica uma nova cirurgia.

A agência francesa informou também que em reunião realizada no último dia 21 de dezembro com representantes do setor Saúde da Comunidade Européia não houve um consenso em relação às recomendações para as usuárias das próteses PIP. A França recomendou a retirada das próteses, no entanto, a Inglaterra, por exemplo, informou que a marca PIP não representa risco maior de ruptura ou de evento adverso do que qualquer outra marca de prótese mamária.  O Brasil mantém a recomendação de que as mulheres que implantaram a marca PIP procurem seus médicos ou ser viço de saúde para uma avaliação caso a caso.

As próteses da marca PIP, importadas no Brasil pela empresa, EMI, com sede no Paraná, serão descartadas. As vigilâncias Sanitárias nos estados e municípios serão encarregadas de recolher o produto e proceder ao descarte em incinerador apropriado.

A Anvisa providenciará a análise laboratorial de amostras do produto para qualificar o gel de silicone utilizado no preenchimento das próteses, já que o laudo da agência francesa está em poder da Justiça e o processo corre em sigilo. O exame será feito por laboratórios federais e privados.

A Anvisa informa ainda que até a presente data não recebeu informes sobre as próteses da marca PIP em seu sistema de notificações Notivisa. E confirma, conforme já anunciado, ter recebido algumas notificações. Na Ouvidoria, das notificações já analisadas, em 2010, logo após a suspensão do uso da marca PIP, foram cinco casos. Em 2011, 7 casos, sendo um em abril, um em maio e cinco entre os dias 24 de dezembro e 30 de dezembro. Todas as notificações receberam orientação da Anvisa. As últimas notificações enviadas, durante o recesso de final de ano, foram informadas de que receberão resposta em até 15 dias úteis.

Ao todo, o Brasil importou 34.631 unidades da marca PIP, das quais 24.534 foram comercializadas. As outras 10.097 próteses serão recolhidas e descartadas.

FONTE: http://portal.anvisa.gov.br/wps/portal/anvisa/anvisa/imprensa/!ut/p/c5/rZHLkqJAFES_xQ9o6yLvJchThRIKEdgQSAwMIIIgltbXtxGznl515vJG5MkbiTL08a14NnXxaIZbcUUJyqR8a2uOIB8AQNK34NqiL4kBBlsV0BklIOSkfY8u61jYshCT1mbkkFLvYHmR4fHE7JlvlBBFLk_gislkeX7rY25WudgKTM1UCd24q09W9gMN8ObfHf4jDZDvDP0flKJMzmN7ozh7mwN7J-vgmpFjYbD43VFG0S92_pElCr_K2qGsufRrWvZrWIPAb3iRFziVE2SFU4TPFn7K6cbgUUMjuVlLYjcyuXvsL9s0s8nCXH9Ivp7N9X6R54mdpJQ-AyhYWVXRG6fKizmhnziKWhCHm-mwHLevNl0k-9iUfXAw3ktp3YUv2sK7vi9z2JyqPA6HVL8ATgod93KNR_x6VGlxcuKqu874nAxzRycC59tRm6XSdeXsbCR_4ypvkqnsjKmJa2t_1429X9OKqC7gYLVCY_8cHcp93qKrb9N9owQ!/dl3/d3/L2dBISEvZ0FBIS9nQSEh/?pcid=3bd68c8049af70df9715b76dcbd9c63c

Entendendo os treinos de sobrecargas tensionais e metábolicos

Sobrecarga tensional e hipertrofia miofibrilar

De acordo com a hipótese energética a taxa de degradação protéica é uma função do peso levantado: quanto maior o peso maior a taxa de degradação da proteína (ZATSIORSKY, 1999). Por serem sintetizadas mais proteínas contráteis, durante o período de anabolismo, a densidade dos filamentos aumenta. 

Segundo Guedes Júnior (2003), Santarem (1999), Zatsiorsky (1999) e Tous (1999), o aumento da síntese de proteínas contráteis, estimulado pelo treinamento de força, promove o aumento do tamanho e do número de miofibrilas por fibra muscular. A essa adaptação dá-se o nome de hipertrofia miofibrilar, e o estímulo capaz de causar tal adaptação seria a sobrecarga tensional, relacionada com o alto nível de tensão imposto ao músculo graças ao peso elevado a ser vencido. Nos exercícios resistidos quanto maior a carga maior a sobrecarga tensional. Grandes sobrecargas tensionais implicam em baixas repetições e um curto tempo de execução de cada série de um exercício.

Para Santarem (1999), o aumento de tensão muscular durante os exercícios caracteriza uma sobrecarga tensional e é diretamente proporcional à resistência oposta ao movimento. O mesmo autor, ainda cita que o treinamento típico para aumento de força enfatiza a sobrecarga tensional, com pouca ênfase na sobrecarga metabólica.
Bompa (2000), cita a hipertrofia miofibrilar, estimulada pela sobrecarga tensional, mais estável e duradoura.

Sobrecarga metabólica e hipertrofia sarcoplasmática

A sobrecarga metabólica traz as células musculares um maior estresse bioquímico, pelo maior tempo de execução de uma série, mas em compensação com um menor número de carga do que a sobrecarga tensional.
Segundo Guedes Júnior (2003), Santarem (1999), Zatsiorsky (1999) e Tous (1999), durante as contrações musculares prolongadas ocorre um aumento de atividade dos processos de produção de energia, caracterizando uma sobrecarga metabólica do tipo energética. 

Essa sobrecarga metabólica contribui para o aumento de volume muscular através do aumento de substratos energéticos localizados no sarcoplasma: CP-supercompensação e o aumento das reservas de glicogênio, uma resposta adaptativa ao consumo aumentado dessa substância altamente hidratada (superhidratação). O outro mecanismo é extracelular, e consiste no aumento de vascularização do tecido muscular. A isso se pode chamar de hipertrofia sarcoplasmática ou volumização celular, estimulada pela sobrecarga metabólica, caracterizada pelo elevado número de repetições e pelo tempo prolongado de execução de cada série de um exercício.

Para Bompa (2000), o aumento de massa muscular em alguns culturistas é freqüentemente o resultado de um aumento de fluido/plasma no músculo, ao invés do engrossamento dos elementos contrateis da fibra muscular.

Do ponto de vista prático, a sobrecarga metabólica aumenta nos exercícios com pesos na medida em que aumentamos as repetições e/ou diminuímos os intervalos de repouso. Assim sendo, a sobrecarga metabólica é inversamente proporcional à sobrecarga tensional (SANTAREM, 1999).

PÃO FRANCÊS - Anvisa recomenda menos sal na produção do pão francês

A meta é reduzir, progressivamente, a quantidade de sódio adicionada ao Pão Francês, até chegar ao total de 10% em 2014. Assim, uma unidade de pão francês (50g) que, em 2011, tem em média 320 mg de sódio, terá 304 mg em 2012 e 289 mg em 2014.

O pão francês foi o primeiro alimento a ter um Guia de Boas Práticas Nutricionais. Esse alimento é um dos que mais contribui para a ingestão de sódio pela população, pois é tradicionalmente consumido no café da manhã e, às vezes, no lanche.

Segundo dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), realizada nos anos de 2008 e 2009, a média de consumo diário per capita de pão de sal é de 53g/dia, ou seja, valores próximos a 50g/dia, que é o correspondente a uma unidade de pão francês.

Segundo a ANVISA, já se encontra disponível o Documento de Referência para Guias de Boas Práticas Nutricionais, que apresenta modelo para elaboração de guias específicos para preparo de alimentos. O documento contempla as etapas críticas do preparo do alimento a serem controladas sob o ponto de vista nutricional, os ingredientes empregados na formulação, suas funções e a composição nutricional do produto.

Fonte : http://portal.anvisa.gov.br/

Feliz Natal e um Próspero Ano Novo a todos!

Estamos no final de mais um ano, época em que nós paramos para somar as coisas boas que aconteceram em nossas vidas e a boa surpresa deste ano foi poder contar com mais um ano de apoio e contar com você como nosso seguidor acreditando em nosso trabalho. 

Que neste Natal você possa ser feliz, que consiga tudo o que vem buscando, que seja uma noite de paz, repleta de surpresas boas, de acontecimentos que ficarão marcados em seu coração, porque o tempo passa e é com o passar do tempo que a gente consegue definir o que é realmente bom na vida, saiba que você continuará tendo a nossa empresa sempre e a sua disposição. 

Um Feliz Natal e que 2012, seja um ano abençoado e com muitas conquistas!
Saúde em primeiro lugar!


Boas Festas...!!!

Mulheres... Vitamina C emagrece...!!!

Um estudo feito no Arizona, demonstra que a ingestão de vitamina C abaixo do recomendado impede que você queime gordura.
Pessoas com baixa concentração de vitamina no sangue, que caminharam na esteira por 1 hora, queimaram 25% menos gordura quando comparado com aqueles que caminharam com quantidades adequadas de vitamina C.

Felizmente com uma dose simples de vitamina C resolveu o problema, como a ingestão de uma xícara de morango ou kiwi ou frutas que possuam boas fontes dessa referida vitamina.

Segundo o estudo, para as MULHERES as recomendações de vitamina C corporal giram em torno de 75 mg/dia. Tais concentrações ajudam a melhorar a produção de CARNITINA, a qual ajuda na "quebra da gordura", ou seja ela é transformada em combustível e metabolizada mais rápido durante os exercícios. 

Hoje éh sexta-feira éh dia de tchetcheRetcheRetcheRetchetche tche....

Para embalar a Sexta-Feira galera... desde já Bom Fim de Semana!!!!

Importância de praticar exercícios físicos

O Colégio Americano de Medicina do Esporte recomenda a prática regular de uma atividade física estruturada para garantir uma vida saudável. Haskell et al. explicam que o indivíduo sem contraindicação médica para a prática de exercícios deve combinar exercícios de intensidade moderada e vigorosa; a moderada pode ser feita todos os dias da semana por pelo menos 30 minutos por dia e a vigorosa, por no mínimo 20 minutos por dia em 3 vezes na semana.

Um estilo de vida saudável, o que incluiu a prática regular de exercícios físicos, pode proporcionar a qualquer indivíduo benefícios fisiológicos, psicológicos e sociais. A prevenção de doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes do tipo 2, osteoporose, obesidade, depressão e até câncer é igualmente postulada.

Nozes controlam fome e combatem gordura na barriga

Para quem gosta de saborear noz, amêndoa e avelã, uma boa notícia: um punhado por dia pode manter a fome sob controle e combater a temida gordura abdominal. A constatação é de um estudo da Universidade de Barcelona, na Espanha, divulgado pelo jornal Daily Mail.

O levantamento apontou pela primeira vez uma ligação entre as iguarias e aumento do nível de serotonina, uma substância que regula o apetite e o humor, além de melhorar a saúde do coração.

Os cientistas analisaram 42 pacientes com síndrome metabólica (caracterizada por excesso de gordura abdominal, açúcar elevado no sangue e pressão arterial alta). Forneceram a 22 deles uma dieta enriquecida com 30g de sementes oleaginosas por 12 semanas. Os voluntários restantes não as saborearam. Os que consumiram o produto apresentam níveis mais elevados de serotonina, avaliados por meio de exame de urina.

Portanto, os alimentos seriam aliados ao combate ao ato de comer compulsivamente e ajudariam a manter a forma. Os resultados contradizem o "equívoco" comum de excluir essas delícias da alimentação para reduzir a ingestão calórica. A publicação Journal of Proteome Research apresentou esses dados.

Fonte: http://www.correiodoestado.com.br/noticias/nozes-controlam-fome-e-combatem-gordura-na-barriga_130965/

Lanchar na parte da manhã prejudica dieta, diz estudo

Fazer alguns lanches entre o café da manhã e o almoço pode prejudicar a dieta mais do que consumi-los em outros horários do dia. É o que aponta estudo publicado no Journal of the American Dietetic Association.

Mulheres que estavam fazendo dieta durante um ano e tomavam lanches na parte da manhã perderam, em média, 7% do peso, enquanto as que não tinham esse costume perderam 11%.

A necessidade de comer durante esse período é, segundo os pesquisadores, um sinal de que a alimentação da pessoa não é saudável. "A pessoa não come durante esse período para satisfazer a fome. É apenas um reflexo de não se preocupar com os hábitos alimentares", acredita Anne McTiernan, autora do estudo.

O estudo foi realizado com 123 mulheres obesas ou acima do peso, com idades entre 50 e 75 anos. Elas participavam de um estudo para identificar se perder peso e exercícios físicos tinham algum efeito no câncer de mama.

Enquanto 97% das mulheres faziam lanches durante o dia, apenas 19% tinham o costume de comê-los entre 10h30 e 11h30. Os pesquisadores apontaram que o momento mais comum em que 76% das participantes lanchavam era entre 14h e 17h30.

As mulheres que comiam durante a parte da manhã estavam mais propensas a lanchar mais durante o dia. O estudo mostrou que 47,8% das que comiam durante a manhã comiam três ou mais lanches por dia, enquanto apenas 38,9% das mulheres que lanchavam mais tarde comiam tantas vezes assim.

Durante a pesquisa, os cientistas descobriram que os hábitos alimentares vêm sendo alterados e que as pessoas estão comendo mais sem se preocupar. Como o número de lanches entre as refeições aumentaram, as calorias ingeridas também, visto que poucas pessoas diminuíram as calorias de outras refeições.

Lanche saudável

Na opinião dos pesquisadores, lanches saudáveis podem ajudar a pessoa a ter uma dieta bem sucedida, além de aumentar a saciedade.

O estudo mostrou que as mulheres que comiam entre dois e três lanches saudáveis por dia ingeriam mais fibras do que as que só comiam um ou nenhum. As que comiam na parte da tarde também consumiam mais frutas e vegetais do que as outras.

McTiernan conclui que quem deseja emagrecer precisa se educar para incorporar lanches saudáveis à dieta.

Fonte: 

http://www.correiodoestado.com.br/noticias/lanchar-na-parte-da-manha-prejudica-dieta-diz-estudo_133785/